Maamme ensimmäisen ammattimaisen kasvisruokakokin teos on enemmän kuin pelkkä keittokirja. Hans Friedrichsen kertoo parhaiden valmistusohjeidensa lisäksi ruokiin ja ruoka-aineisiin liittyvää historiallista tietoa, mytologioita ja tarinoita. Perinteisten keittokirjaosioiden lisäksi kirjan erik[...]